La alfalfa es una especie perenne, con sistema radicular pivotante potente y profundo. Hojas trifoliadas. Flores en racimos en las axilas de las hojas azules. Peso de mil semillas: 2 a 2,3 gr. El crecimiento se produce a partir del ápice de cada tallo. Cuando éste se siega o pastorea, la planta rebrota a partir de yemas axilares de las hojas, o de yemas de la corona. Mediante acumulación de sustancias de reserva en la raíz, la planta rebrota rápidamente tras defoliación. La alfalfa entra en fase durmiente en otoño, cuando los días se acortan y las temperaturas menguan. A finales de invierno, rebrota cuando las condiciones vuelven a ser favorables. Una de las clasificaciones de los tipos de Alfalfa se efectúa en función de su dormancia. Los cultivares originarios de climas más frios son más durmientes: entran más pronto en dormancia en otoño y rebrotan más tarde en primavera, comparados con los cultivares menos durmientes, originarios de climas más cálidos. La dormancia se mide por una escala de 1 a 9 (de más a menos durmientes). Prefiere suelos profundos, alcalinos y bien drenados. No soporta bien tierras ácidas y encharcadas, incluso temporalmente. Para tener una buena perennidad es importante permitir a las plantas reconstituir sus reservas tras cada corte: el estadio óptimo para la siega es a inicios de floración. La Alfalfa Aragón es una variedad originaria de climas con veranos cálidos y prolongados. Dormancia media (7en la escala USA). La planta ofrece un porte erecto, incluso en fín de temporada, con dias cortos. Producción de forraje muy elevada: 5-7 cortes/año. Forraje de excelente calidad, con relación hoja/tallo = 1 Tolera temperaturas invernales de hasta -15ºC.
Crecimiento primaveral................................ grande
Habito de crecimiento.................................. erecto
Color del follaje............................................. verde oscuro
Longitud del tercer foliolo............................ medio/grande
Anchura del tercer foliolo............................. medio/ancho
Relación L/A foliolo....................................... media
Frecuencia de flores variegadas................... <2%
Altura de la planta (3 sem+corte1).............. media
Altura de la planta (3 sem+corte2)............. media/alta
Altura de la planta (3 sem+corte3).............. media/alta
Porte en fin de otoño.................................... erecto alto
Dosis de Siembra: 25-40 kgr.
Envase: 1 kg.