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ALCACHOFA VERT DE PROVENCE: Variedad de porte desarrollado, alcanzando 90 a 100 cm de altura. Los frutos son de buen tamaño, con forma de globos y de excelente sabor. Elevadas producciones.
CULTIVO: Requiere terrenos profundos y expuestos al sol. Después de la cosecha de capítulos, suprimir los riegos para que las plantas entren en reposo vegetativo...